Ніжэй прыведзены кароткія ўводзіны аб механізмах дзеяння, тыпах, а таксама праіндэксаванай ацэнцы розных кансервантаў
1.Агульны спосаб дзеяннякансервантаў
Кансерванты - гэта ў асноўным хімічныя рэчывы, якія дапамагаюць знішчаць або душыць дзейнасць мікраарганізмаў у касметыцы, а таксама падтрымліваць агульную якасць касметыкі на працягу доўгага перыяду часу.
Аднак варта адзначыць, што кансерванты не з'яўляюцца бактэрыцыднымі - яны не валодаюць моцным бактэрыцыдным дзеяннем і дзейнічаюць толькі пры ўжыванні ў дастатковай колькасці або пры непасрэдным кантакце з мікраарганізмамі.
Кансерванты інгібіруюць рост мікробаў, блакуючы сінтэз важных метабалічных ферментаў, а таксама інгібіруючы сінтэз бялкоў у жыццёва важных клеткавых кампанентах або сінтэз нуклеінавых кіслот.
2.Фактары, якія ўплываюць на дзейнасць кансервантаў
На дзеянне кансервантаў спрыяе мноства фактараў.Яны ўключаюць у сябе;
a.Уплыў pH
Змяненне рн спрыяе распаду кансервантаў арганічных кіслот і, такім чынам, уплывае на агульную эфектыўнасць кансервантаў.Возьмем, напрыклад, пры pH 4 і pH 6 2-бром-2-нітра-1,3-прапандыёл вельмі стабільны
b.Эфекты геля і цвёрдых часціц
Каалін, сілікат магнію, алюміній і г.д. - гэта часціцы парашка, якія прысутнічаюць у некаторых касметычных сродках, якія звычайна паглынаюць кансервант і, такім чынам, прыводзяць да страты актыўнасці кансерванта.Аднак некаторыя з іх таксама эфектыўна паглынаюць бактэрыі, якія прысутнічаюць у кансерванце.Таксама спалучэнне вадараспушчальнага палімернага геля і кансерванта спрыяе зніжэнню канцэнтрацыі рэшткавага кансерванта ў рэцэптуры касметыкі, што таксама зніжае дзеянне кансерванта.
c.Эфект солюбилизации неионогенных павярхоўна-актыўных рэчываў
Растварэнне розных павярхоўна-актыўных рэчываў, такіх як неіённыя павярхоўна-актыўныя рэчывы, у кансервантах таксама ўплывае на агульную актыўнасць кансервантаў.Аднак вядома, што растваральныя ў алеі неіённыя павярхоўна-актыўныя рэчывы, такія як HLB=3-6, маюць больш высокі патэнцыял дэзактывацыі кансервантаў у параўнанні з неіённымі павярхоўна-актыўнымі рэчывамі з больш высокім значэннем HLB.
d.Уплыў пагаршэння кансервантаў
Існуюць і іншыя фактары, такія як ацяпленне, святло і г.д., якія выклікаюць пагаршэнне кансервантаў, тым самым выклікаючы зніжэнне іх антысептычнага эфекту.Больш за тое, некаторыя з гэтых эфектаў прыводзяць да біяхімічнай рэакцыі ў выніку радыяцыйнай стэрылізацыі і дэзінфекцыі.
e.Іншыя функцыі
Аналагічным чынам, іншыя фактары, такія як наяўнасць араматызатараў і хелатообразующих агентаў і размеркаванне кансервантаў у двухфазным алеі і вадзе, таксама будуць у некаторай ступені спрыяць зніжэнню актыўнасці кансервантаў.
3.Антысептычныя ўласцівасці кансервантаў
Варта ўлічваць антысептычныя ўласцівасці кансервантаў.Лішак кансервантаў у касметыцы абавязкова выкліча яе раздражненне, а недахоп канцэнтрацыі адаб'ецца на антысептыкуўласцівасці кансервантаў.Найлепшым метадам ацэнкі гэтага з'яўляецца выкарыстанне біялагічнага тэсту, які ўключае мінімальную інгібіруючую канцэнтрацыю (МІК) і тэст зоны інгібіравання
Тэст на бактэрыястатычны круг: гэты тэст выкарыстоўваецца для вызначэння тых бактэрый і цвілі, якія здольныя вельмі хутка расці пасля культывавання на падыходнай асяроддзі.У сітуацыі, калі папяровы фільтр, прасякнуты кансервантам, апускаецца на сярэдзіну пласціны з пажыўным асяроддзем, вакол утворыцца бактеріостатіческое кола з-за пранікнення кансерванта.Пры вымярэнні дыяметра бактэрыястатычнага круга яго можна выкарыстоўваць у якасці крытэрыя для вызначэння эфектыўнасці кансервантаў.
Пры гэтым можна сказаць, што бактеріостатіческое круг папяровым метадам дыяметрам >=1,0 мм вельмі эфектыўны.MIC называецца найменшай канцэнтрацыяй кансервантаў, якую можна дадаць у асяроддзе для інгібіравання росту мікробаў.У такой сітуацыі, чым менш МІК, тым мацней антымікробныя ўласцівасці кансервантаў.
Сіла або эфект антымікробнай актыўнасці звычайна выяўляецца ў выглядзе мінімальнай інгібіруючай канцэнтрацыі (МІК).Пры гэтым больш моцная антымікробная актыўнасць вызначаецца меншым значэннем МІК.Нягледзячы на тое, што MIC нельга выкарыстоўваць для адрознення паміж бактэрыцыднай і бактеріостатіческой актыўнасцю, агульнавядома, што павярхоўна-актыўныя рэчывы аказваюць бактеріостатіческое дзеянне пры нізкай канцэнтрацыі і эфект стэрылізацыі пры высокай канцэнтрацыі.
Па сутнасці, у розны час гэтыя два дзеянні адбываюцца адначасова, і гэта робіць іх цяжкім дыферэнцаваць.Па гэтай прычыне ім звычайна даюць зборную назву як антымікробная дэзінфекцыя або проста дэзінфекцыя.
Час публікацыі: 10 чэрвеня 2021 г