Альдэгід С-16 звычайна называюць цэтылавым альдэгідам, альдэгід С-16, таксама вядомы як клубнічны альдэгід, навуковая назва метылфенілгліколят этылавага эфіру. Гэты прадукт мае моцны водар таполі, звычайна разведзены ў якасці сыравіны для харчовых змешванняў з водарам бальніцы, але таксама выкарыстоўваецца ў касметыцы, пры змешванні руж, гіяцынтаў і цыкламенаў і іншых касметычных сродкаў з кветкавай эсэнцыяй, даданне невялікай колькасці гэтага прадукта можа стварыць асаблівы эфект. Каб задаволіць попыт людзей на альдэгід С-16, з аднаго боку, прыродныя рэсурсы выкарыстоўваюцца для здабывання рэчываў з водарам альдэгіду С-16, з другога боку, альдэгід С-16 пастаянна сінтэзуецца. З-за абмежаванасці сухіх прыродных рэсурсаў і адзінага характару прыродных рэсурсаў сінтэз альдэгіду С-16 становіцца вельмі важным.
Парфумерная прамысловасць у Кітаі — гэта шырокі рынак з вялікай колькасцю галін прамысловасці, таму яна вядомая як індустрыя ўзыходу святла. У апошнія гады яна хутка развівалася і фарміравалася. Зыходзячы з гэтага, былі распрацаваны нацыянальныя асаблівасці водару альдэгіду С-16, выкарыстаны камп'ютэрныя тэхналогіі і сучасныя аналітычныя тэхналогіі, а таксама іншыя перадавыя тэхнічныя сродкі для каардынацыі водару, што дазваляе пастаянна абнаўляць і ўдасканальваць тэхналогію падзелу, паглыбляючы і пашыраючы маштабы вытворчасці і сферы прымянення.
Нягледзячы на тое, што доля альдэгіду С-16 у харчовых інгрэдыентах вельмі невялікая, ён адыгрывае важную ролю ў смакавых якасцях ежы. Ён можа надаць водар харчовай сыравіне, выправіць непрыемны пах у ежы, а таксама кампенсаваць адсутнасць першапачатковага водару ў ежы, стабілізаваць і ўзмацняць першапачатковы водар у ежы. Каб адпавядаць хуткаму развіццю харчовай індустрыялізацыі і ўсё большай пераборлівасці спажыўцоў да харчовых араматызатараў, харчовыя араматызатары вылучылі больш высокія патрабаванні да тэхналогій араматызацыі, а таксама імкнуцца да больш натуральных і рэалістычных, больш тэмпературна-ўстойлівых, больш здаровых і бяспечных водараў, што з'яўляецца новай тэмай даследаванняў у галіне араматызацыі ў апошнія гады.
Араматызатарная прамысловасць і спажыўцы маюць цесныя адносіны. Таму бяспека выкарыстання альдэгіду С-16 і яго ўплыў на навакольнае асяроддзе даўно знаходзяцца ў цэнтры ўвагі. Даследаванне паказвае, што альдэгід С-16 у якасці араматызатара не праяўляе патэнцыйнай таксічнасці для арганізмаў. Такім чынам, яго выкарыстанне не паўплывае на здароўе людзей і не прывядзе да забруджвання навакольнага асяроддзя.
Час публікацыі: 21 студзеня 2025 г.