Бензойная кіслата ўяўляе сабой белы солід або бясколерныя ігольчастыя крышталі з формулай C6H5COOH. У яго слабы і прыемны пах. Дзякуючы сваім універсальным уласцівасцям, бензойная кіслата знаходзіць прымяненне ў розных галінах, уключаючы захаванне прадуктаў харчавання, фармацэўтычныя прэпараты і касметыку.

Бензойная кіслата і яе эфіры натуральна прысутнічаюць у розных відах раслін і жывёл. У прыватнасці, многія ягады маюць значныя канцэнтрацыі, прыблізна 0,05%. Саспелыя садавіна некалькіх відаў вакцынію, такіх як журавіна (V. vitis-idaea) і Bilberry (V. myrtillus), могуць утрымліваць бясплатны ўзровень бензойнай кіслаты ў межах ад 0,03% да 0,13%. Акрамя таго, яблыкі ствараюць бензойную кіслату пры заражэнні грыбам Nectria Galligena. Гэта злучэнне таксама было выяўлена ва ўнутраных органах і цягліцах парод птармігана (Lagopus muta), а таксама ў жалезістых вылучэннях мужчынскага мускаксена (Ovibos moschatus) і азіяцкіх сланоў быкоў (Elephas maximus). Акрамя таго, бензоін гума можа ўтрымліваць да 20% бензойнай кіслаты і 40% яе эфіраў.

Бензойная кіслата, атрыманая з алею Касіі, ідэальна падыходзіць для касметыкі, якая цалкам раслін.

Прымяненне бензойнай кіслаты

1. Вытворчасць фенолу прадугледжвае выкарыстанне бензойнай кіслаты. Устаноўлена, што фенол можа быць атрыманы з бензойнай кіслаты праз працэс лячэння расплаўленай бензойнай кіслаты з акісляльным газам, у ідэале паветра, а таксама пара пры тэмпературы ў межах ад 200 ° С да 250 ° С.

2. Бензойная кіслата служыць папярэднікам хларыду бензаілу, які гуляе важную ролю ў вырабе шырокага спектру хімічных рэчываў, фарбавальнікаў, водараў, гербіцыдаў і фармацэўтычных прэпаратаў. Акрамя таго, бензойная кіслата падвяргаецца метабалізму, утвараючы эфіры бензаата, бензаат амідаў, тиоэстери бензааты і бензойскага ангідрыду. Гэта з'яўляецца важным структурным элементам у многіх жыццёва важных злучэннях, якія знаходзяцца ў прыродзе, і мае вырашальнае значэнне ў арганічным хімічным рэчыве.

3. Адным з асноўных прымянення бензаінавай кіслаты з'яўляецца кансервант у харчовым сектары. Ён часта выкарыстоўваецца ў напоях, фруктовых прадуктах і соусах, дзе ён гуляе вырашальную ролю ў прадухіленні росту формаў, дрожджаў і некаторых бактэрый.

4. У сферы фармацэўтычных прэпаратаў бензойная кіслата часта спалучаецца з саліцылавай кіслатой для вырашэння грыбковых скурных умоў, такіх як ступня спартсмена, лежачы і сверб. Акрамя таго, ён выкарыстоўваецца ў мясцовых прэпаратах з -за яго кератолитических эфектаў, якія дапамагаюць выдаленню бародаўкі, кукурузы і мазалі. Пры выкарыстанні ў лячэбных мэтах бензойная кіслата звычайна ўжываецца мясцова. Ён даступны ў розных формах, уключаючы крэмы, мазі і парашкі. Канцэнтрацыя бензойнай кіслаты ў гэтых прадуктах звычайна вагаецца ад 5% да 10%, часта спалучаецца з аналагічнай канцэнтрацыяй саліцылавай кіслаты. Для эфектыўнага лячэння грыбковых скурных інфекцый важна старанна ачысціць і сушыць здзіўлены ўчастак, перш чым нанесці тонкі пласт лекі. Звычайна рэкамендуецца заяўку па два -тры разы на дзень і прытрымлівацца рэкамендацый медыцынскага работніка мае жыццёва важнае значэнне для дасягнення найлепшых вынікаў.

Бензойная кіслата звычайна разглядаецца як бяспечная пры правільным выкарыстанні; Аднак гэта можа прывесці да пабочных эфектаў у некаторых людзей. Часцей за ўсё паведамляюцца пабочныя эфекты, якія ўключаюць лакалізаваныя скурныя рэакцыі, такія як пачырваненне, сверб і раздражненне. Гэтыя сімптомы, як правіла, мяккія і часовыя, хоць для некаторых яны могуць быць нязручнымі. Калі раздражненне працягваецца альбо ўзмацняецца, мэтазгодна спыніць выкарыстанне прадукту і шукаць рэкамендацыі ад медыцынскага работніка.

Тыя, у каго вядомая падвышаная адчувальнасць да бензаінавай кіслаты ці любога з яе інгрэдыентаў, павінны ўстрымацца ад выкарыстання прадуктаў, якія ўтрымліваюць гэта злучэнне. Акрамя таго, ён проціпаказаны для выкарыстання на адкрытых ранах або зламанай скуры, паколькі паглынанне кіслаты праз парушаную скуру можа прывесці да сістэмнай таксічнасці. Сімптомы сістэмнай таксічнасці могуць ўключаць млоснасць, ваніты, дыскамфорт у жываце і галавакружэнне, што патрабуе неадкладнага медыцынскага ўмяшання.

Цяжарным і грудным гадаваннем жанчынам рэкамендуецца пракансультавацца з пастаўшчыком аховы здароўя да выкарыстання прадуктаў, якія змяшчаюць бензойную кіслату, каб забяспечыць бяспеку для сябе і сваіх немаўлятаў. Хоць дадзеныя адносна ўплыву бензойнай кіслаты падчас цяжарнасці і лактацыі абмежаваныя, заўсёды разумна прыярытэтызаваць асцярожнасць.

Такім чынам, бензойная кіслата - гэта каштоўнае злучэнне з шырокім спектрам прыкладанняў. Яго натуральнае ўзнікненне, кансервантныя ўласцівасці і універсальнасць робяць яго каштоўным кампанентам у розных галінах. Аднак вельмі важна бяспечна і адказна выкарыстоўваць бензаевую кіслату, выконваючы рэкамендаваныя рэкамендацыі і кансультацыі з медыцынскім работнікам пры неабходнасці.