Натуральны дыгідракумарын CAS 119-84-6
Дыгідракумарын мае салодкі травяны водар, які суправаджаецца ноткамі лакрыцы, карыцы і карамелі; яго можна выкарыстоўваць у якасці замены кумарыну (кумарын быў абмежаваны ў харчовых прадуктах), які ў асноўным выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі харчовых араматызатараў, такіх як водар бабоў, фруктовы водар, карыца і г.д. Гэта важны клас спецый і прадуктаў тонкага хімічнага сінтэзу.
Фізічныя ўласцівасці
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Знешні выгляд (колер) | Бескаляровая або светла-жоўтая вадкасць |
| Пах | Салодкае, травяністае, падобнае на арэхі, сена |
| Кропка Болінга | 272℃ |
| Тэмпература ўспышкі | 93℃ |
| Удзельная вага | 1.186-1.192 |
| Паказчык праламлення | 1,555–1,559 |
| Змест кумарыну | NMT0,2% |
| Чысціня | ≥99% |
Прыкладанні
Яго можна выкарыстоўваць у харчовых араматызатарах для падрыхтоўкі фасолі, садавіны, вяршкоў, какоса, карамелі, карыцы і іншых араматызатараў. IFRA забараняе выкарыстанне дыгідракумарыну ў штодзённых хімічных араматызатарах з-за яго алергічнага ўздзеяння на скуру. 20% раствор дыгідракумарыну аказвае раздражняльнае ўздзеянне на скуру чалавека.
Упакоўка
25 кг/барабан
Захоўванне і апрацоўка
Захоўваць у прахалодным, сухім месцы, удалечыні ад цяпла і сонечных прамянёў.
Тэрмін прыдатнасці 12 месяцаў.
