Альдэгід C-16 CAS 77-83-8
Уводзіны
Хімічная назваЭтылметылфенілгліцыдат
КАС# 77-83-8
ФормулаC12H14O3
Малекулярная маса206 г/моль
СінонімАльдэгід Фрэйз®; Фрэйз П'юр®; Этылметылфенілгліцыдат; Этыл-3-метыл-3-фенілаксіран-2-карбаксілат; Этыл-2,3-эпаксі-3-фенілбутаноат; Клубнічны альдэгід; Клубнічны п'юр. Хімічная структура
Фізічныя ўласцівасці
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Знешні выгляд (колер) | Бескаляровая або светла-жоўтая вадкасць |
| Пах | Фруктовы, падобны на клубніцы |
| Паказчык праламлення nd20 | 1,5040 - 1,5070 |
| Тэмпература ўспышкі | 111 ℃ |
| Адносная шчыльнасць | 1088 - 1094 |
| Чысціня | ≥98% |
| Кіслотнае значэнне | <2 |
Прыкладанні
Альдэгід С-16 выкарыстоўваецца ў якасці штучнага араматызатара ў выпечцы, цукерках і марозіве. Ён таксама з'яўляецца неад'емным інгрэдыентам у касметычных і парфумерных вырабах. Ён гуляе важную ролю ў водары і араматызатары парфумаў, крэмаў, ласьёнаў, губной памады, свечак і многага іншага.
Упакоўка
25 кг або 200 кг/бочка
Захоўванне і апрацоўка
Захоўваць у шчыльна закрытай ёмістасці ў прахалодным, сухім і вентыляваным месцы на працягу 1 года.
